Z10

Aluminium White

Als Meisterwerk Schweizer Ingenieurskunst verdoppelt die neue Z10 das Spektrum an Kaffeespezialitäten auf 32. Auf Knopfdruck bereitet sie vom intensiven Espresso bis zum kühlen Flat White alles zu. Darüber hinaus erschließt sie mit Cold-Brew-Spezialitäten erstmals ein ganzes Paralleluniversum des Kaffeegenusses. Möglich macht dies der Product Recognising Grinder (P.R.G.), der die gewählte Spezialität erkennt und blitzschnell die Mahlfeinheit exakt daran anpasst. Sein Spektrum reicht von sehr fein für kurze Klassiker bis sehr grob für verlängerte Spezialitäten. Zusätzlich hat JURA den zukunftsweisenden Cold Brew Process entwickelt ? im wahrsten Sinne des Wortes eine erfrischende Top-Innovation. Dabei wird kaltes Wasser unter hohem Druck langsam pulsierend durch den frisch gemahlenen Kaffee gepresst. Das Resultat ist eine vollkommen neue Art, Kaffee zu entdecken ? erfrischend, energiespendend und wunderbar ausgewogen im Aroma. .

Beschreibung

Der neue Product Recognising Grinder (P.R.G.)

Um das optimale Mahlgut für jede einzelne Spezialität zu gewährleisten, haben die Ingenieure von JURA den Product Recognising Grinder (P.R.G.) entwickelt. Elektronisch gesteuert stellt sich das Präzisionsmahlwerk binnen Sekundenbruchteilen individuell auf den vordefinierten Mahlgrad ein – viel schneller und häufiger als es manuell möglich wäre. Sein Spektrum reicht von sehr fein für kurze Klassiker bis sehr grob für verlängerte Spezialitäten. Doch das braucht Genießer gar nicht zu kümmern, denn die Verstellung erfolgt vollautomatisch bei jeder Zubereitung und kann auf Wunsch dank der Aroma Selection vor jeder Zubereitung noch individuell gewählt werden.

Cold Brew – extrem frisch

Dank des Cold Extraction Process bereitet die Z10 echte Cold-Brew-Spezialitäten zu. Während viele konventionelle kalte Kaffeegetränke meist aus heiß gebrühtem, abgekühltem Kaffee bestehen, erfolgt die Extraktion bei der Z10 mit kaltem Wasser, pulsierend, unter hohem Druck und tendenziell gröber gemahlenem Pulver. Das Resultat in der Tasse ist ein natürliches, energiespendendes Erfrischungsgetränk, in dem die Fruchtaromen des Kaffees vorzüglich zur Geltung kommen, ohne von Bitterstoffen überlagert zu werden. Alles andere wäre bloß kalter Kaffee.

Brüheinheit Generation 8

Die Brüheinheit ist das Herz eines jeden Vollautomaten. Für die Z10 hat JURA die achte Brüheinheiten-Generation konstruiert. Mit ihrer einzigartigen 3D-Brühtechnologie sorgt sie dafür, dass das Kaffeepulver  über mehrere Ebenen gleichmäßig vom Wasser durchströmt wird. Daraus resultiert die maximale Ausschöpfung des Aromas; bei heißen Spezialitäten genauso wie beim Cold Brew. 

Luxus in Höchstform

Für die Signature Line verarbeitet JURA massive, drei Millimeter starke Aluminiumplatten zur Front- und Top-Partie. In aufwendigen Arbeitsschritten erhält das Ausgangsmaterial das charakteristische »Gesicht« der Z-Linie. Der elektrochemische Prozess des Eloxierens veredelt die Oberfläche. Die Farbe betont sowohl den typischen Materialcharakter als auch die Formgebung. Eine Tassenplattform aus schwerem, verchromtem Zinkdruckguss vollendet den distinguierten Look der Z10 Signature Line.

Technische Daten
Spezialitäten
Produkte
Espresso
2 x Espresso
Cold Brew Espresso
Kaffee
2 x Kaffee
Cold Brew Kaffee
Cappuccino
Cold Brew Cappuccino
Cappuccino Extra Shot
Milchkaffee
Cold Brew Milchkaffee
Milchkaffee Extra Shot
Caffè Barista
2 x Caffè Barista
Lungo Barista
2 x Lungo Barista
Espresso doppio
Espresso macchiato
Cold Brew Espresso macchiato
Cortado
Cold Brew Cortado
Latte macchiato
Cold Brew Latte macchiato
Latte macchiato Extra Shot
Flat white
Cold Brew Flat White
Flat White Extra Shot
Milchschaum­portion
Milchportion
Kännchen Kaffee
Heisswasser
Heisswasser für Grüntee
Anzahl Kaffeespezialitäten
32
Spezifische Vorzüge
Cold Extraction Process
 
 
Ja
3D-Brühtechnologie
 
 
Ja
Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.)
 
 
Ja
JURA Cockpit mit Pflegestatusanzeige
Ja
Intelligentes Vorheizen
 
 
Ja
WiFi–Verbindung zum Heimnetzwerk
Ja
Sender im Lieferumfang
WiFi Connect
Aktive Bohnenüberwachung
 
 
Ja
Automatische Umstellung Milch/Milchschaum
 
 
Ja
Smart Mode
Ja
JURA-Vollautomaten-Standards
Pulse Extraction Process (P.E.P.®)
 
 
Ja
One-Touch-Lungo-Funktion
Ja
One-Touch-Funktion
 
 
Ja
Variable Brüheinheit
 
 
5 – 16 g
Mahlwerk
Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Thermoblock-Heizsystem
 
 
1
Milchsystem / auswechselbarer Milchauslauf
HP3 / CX3
Pulverschacht für gemahlenen Kaffee
Ja
Aromaschutzdeckel
Ja
Bedien– und Programmierstandards
Kompatibel mit J.O.E.®
Ja
Rotary Switch
 
 
Ja
Display
 
 
4,3″–Touchscreen–Farbdisplay
Produkte ablegen, vervielfachen und personalisieren
 
 
Ja
Programmierbare und individuell einstellbare Kaffeewassermenge
 
 
Ja
Programmierbare und individuell einstellbare Kaffeestärke (Stufen)
 
 
10
Milch–/Milchschaummenge programmierbar
Ja
Milch-/Milchschaum­temperatur programmierbar (Stufen)
 
 
10
Brühtemperatur programmierbar (Stufen)
 
 
3
Heißwassertemperatur programmierbar (Stufen)
 
 
3
Hygienestandards
One–Touch–Milchsystem–Reinigung (automatisch)
Ja
Intelligentes Wassersystem (I.W.S.®)
 
 
Ja
Filterpatrone CLARIS
CLARIS Smart
Energiestandards
Energiesparmodus (E.S.M.©)
 
 
Ja
Zero-Energy Switch bzw. Netzschalter
 
 
Ja
Programmierbare Ausschaltzeit
 
 
Ja
Design und Materialien
Konvex–konkave 3 mm Aluminium–Front
Ja
Tassenbeleuchtung Amber / Weiß
Ja
Wassertankbeleuchtung blau
 
 
Ja
In Zahlen
Höhenverstellbarer / breitenverstellbarer Kombiauslauf
78 – 150 mm / 24 – 50 mm
Füllmenge Wassertank
2,4 l
Fassungsvermögen Bohnenbehälter
280 g
Kaffeesatzbehälter (max. Portionen)
20
Kabellänge (ca.)
1,1 m
Maße (B × H × T)
32 × 38 × 45 cm
Spannung / Nennleistung
230 V~ / 1450 W
Stromstärke
10 A
Stand-by-Leistung
0 Wh
Gewicht
13 kg
Breite
32 cm
Höhe
38 cm
Tiefe
45 cm
Artikelnummer
15368
Produktbezeichnung
Aluminium Dark Inox (EA)