Z10

Weltneuheit: Die bahnbrechende Z10 mit P.R.G. für heiße und Cold-Brew-Kaffeespezialitäten

Als Meisterwerk Schweizer Ingenieurskunst verdoppelt die neue Z10 das Spektrum an Kaffeespezialitäten. Auf Knopfdruck bereitet sie die gesamte Palette heißer Produkte vom intensiven Espresso bis zum hippen Flat White zu. Darüber hinaus erschließt sie mit Cold-Brew-Spezialitäten erstmals ein ganzes Paralleluniversum des Kaffeegenusses. Möglich macht dies der Product Recognising Grinder (P.R.G.), der die gewählte Spezialität erkennt und blitzschnell die Mahlfeinheit exakt daran anpasst.

 

Beschreibung

Der neue Product Recognising Grinder (P.R.G.)

Um das optimale Mahlgut für jede einzelne Spezialität zu gewährleisten, haben die Ingenieure von JURA den Product Recognising Grinder (P.R.G.) entwickelt. Elektronisch gesteuert stellt sich das Präzisionsmahlwerk binnen Sekundenbruchteilen individuell auf den vordefinierten Mahlgrad ein – viel schneller und häufiger als es manuell möglich wäre. Sein Spektrum reicht von sehr fein für kurze Klassiker bis sehr grob für verlängerte Spezialitäten. Doch das braucht Genießer gar nicht zu kümmern, denn die Verstellung erfolgt vollautomatisch bei jeder Zubereitung und kann auf Wunsch dank der Aroma Selection vor jeder Zubereitung noch individuell gewählt werden.

Cold Brew – extrem frisch

Dank des Cold Extraction Process bereitet die Z10 echte Cold-Brew-Spezialitäten zu. Während viele konventionelle kalte Kaffeegetränke meist aus heiß gebrühtem, abgekühltem Kaffee bestehen, erfolgt die Extraktion bei der Z10 mit kaltem Wasser, pulsierend, unter hohem Druck und tendenziell gröber gemahlenem Pulver. Das Resultat in der Tasse ist ein natürliches, energiespendendes Erfrischungsgetränk, in dem die Fruchtaromen des Kaffees vorzüglich zur Geltung kommen, ohne von Bitterstoffen überlagert zu werden. Alles andere wäre bloß kalter Kaffee.

Brüheinheit Generation 8

Die Brüheinheit ist das Herz eines jeden Vollautomaten. Für die Z10 hat JURA die achte Brüheinheiten-Generation konstruiert. Mit ihrer einzigartigen 3D-Brühtechnologie sorgt sie dafür, dass das Kaffeepulver  über mehrere Ebenen gleichmäßig vom Wasser durchströmt wird. Daraus resultiert die maximale Ausschöpfung des Aromas; bei heißen Spezialitäten genauso wie beim Cold Brew. 

Langlebige Eleganz

Das Design und die gezielte Wahl der richtigen Werkstoffe tragen aktiv zur Nachhaltigkeit eines Produktes bei. So strebt JURA eine Formgebung an, die Besitzerstolz weckt und auch nach vielen Jahren noch frisch und modern wirkt. Kompromisslose Qualität, hochwertige, langlebige Materialien sowie höchste Präzision in der Verarbeitung sorgen über das gesamte Maschinenleben sowohl für kulinarischen wie auch ästhetischen Hochgenuss.  Ein Hightech-Zweikomponenten-Verfahren verleiht den Oberflächen eine extreme Tiefenwirkung und macht bereits das Betrachten zum puren Genuss. Der Wassertank im edlen Wellendesign und die harmonisch gestaltete Filterummantelung sind nur zwei Beispiele für die Liebe zu jedem vermeintlich kleinen Detail. Und wer die Z10 anfasst, begreift im wahrsten Sinne des Wortes, was JURA unter Wertigkeit versteht

Technische Daten
Spezialitäten
Anzahl Kaffeespezialitäten
32
Espresso
true
2 × Espresso
true
Cold Brew Espresso
true
Kaffee
true
2 × Kaffee
true
Cold Brew Kaffee
true
Cappuccino
true
Cold Brew Cappuccino
true
Cappuccino Extra Shot
true
Milchkaffee
true
Cold Brew Milchkaffee
true
Milchkaffee Extra Shot
true
Caffè Barista
true
2 × Caffè Barista
true
Lungo Barista
true
2 × Lungo Barista
true
Espresso doppio
true
Espresso macchiato
true
Cold Brew Espresso macchiato
true
Cortado
true
Cold Brew Cortado
true
Latte macchiato
true
Cold Brew Latte macchiato
true
Latte macchiato Extra Shot
true
Flat White
true
Cold Brew Flat White
true
Flat White Extra Shot
true
Milchschaumportion
true
Milchportion
true
Kännchen Kaffee
true
Heißwasser
true
Heißwasser für Grüntee
true
Spezifische Vorzüge
Cold Extraction Process
true
Intelligentes Vorheizen
 
 
true
3D-Brühtechnologie
true
Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.)
true
Aktive Bohnenüberwachung
 
 
true
Automatische Umstellung Milch/Milchschaum
true
JURA Cockpit mit Pflegestatusanzeige
 
 
true
WiFi-Verbindung zum Heimnetzwerk
true
Sender im Lieferumfang
WiFi Connect
JURA-Vollautomaten-Standards
Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®)
 
 
true
One-Touch-Lungo-Funktion
true
One-Touch-Funktion
true
Variable Brüheinheit
5 – 16 g
Mahlwerk
Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Hochleistungspumpe, 15 bar
1
Thermoblock-Heizsystem
 
 
1
Fluidsysteme
1
Milchsystem / auswechselbarer Milchauslauf
HP3 / CX3
Pulverschacht für gemahlenen Kaffee
true
Aromaschutzdeckel
true
Bedien- und Programmierstandards
Kompatibel mit J.O.E.®
true
Rotary Switch
true
Display
4,3″-Touchscreen-Farbdisplay
Produkte ablegen, vervielfachen und personalisieren
true
Programmierbare und individuell einstellbare Kaffeewassermenge
true
Programmierbare und individuell einstellbare Kaffeestärke
10 Stufen
Milch-/Milchschaummenge programmierbar
true
Milch-/Milchschaumtemperatur programmierbar
10 Stufen
Brühtemperatur programmierbar
3 Stufen
Heißwassertemperatur programmierbar
 
 
3 Stufen
Hygienestandards
Intelligentes Wassersystem (I.W.S.®)
 
 
true
Filterpatrone
CLARIS Smart
One-Touch-Milchsystem-Reinigung (automatisch)
true
Integriertes Spül-, Reinigungs- und Entkalkungsprogramm
true
Überwachte Restwasserschale
true
JURA-Hygiene: TÜV-zertifiziert
true
Energiestandards
Energiesparmodus (E.S.M.©)
true
Zero-Energy Switch bzw. Netzschalter
 
 
true
Programmierbare Ausschaltzeit
true
Design und Materialien
Tassenbeleuchtung amber/weiß
 
 
true
Wassertankbeleuchtung blau
true
In Zahlen
Höhenverstellbarer/breitenverstellbarer Kombiauslauf
78 – 150 mm / 24 – 50 mm
Füllmenge Wassertank
2.4 l
Fassungsvermögen Bohnenbehälter
280 g
Kaffeesatzbehälter (Portionen)
20
Kabellänge
1.1 m
Spannung / Nennleistung
230 V ~ / 2450 W
Stromstärke
10 A
Energieeffizienz-Klasse / Energieverbrauch
A / 62.2 kWh/annum
Stand-by-Leistung
0 W
Gewicht
12 kg
Maße (B × H × T)
32 × 38 × 45 cm
Artikelnummer / Produktbezeichnung
15349,  Diamond Black
EAN-Code
7610917153497
Herstellungsland
Made in Switzerland
Modelljahr
2021